Бавария Темное — это пиво отличается темно-коричневым цветом с красноватым оттенком. Пена обильная красивого кремового цвета. Оно обладает сложным и приятным ароматом с ярко-выраженными карамельными, фруктовыми и черносливовыми нотами, которые великолепно дополнены запахом ржаного поджаренного хлеба. Пиво Бавария Тёмное имеет удивительно мягкий вкус. В нем тесно переплетаются карамельные, шоколадные и фруктовые полутона. Хмелевая горчинка также присутствует. Послевкусие сладкое, но не приторное.